Образовательные программы кафедры туризма и гостиничного дела РосНОУ опираются на тренды развития отрасли

4 июля 2022

Автор: Медведева Анна Александровна

Будущие специалисты в сфере туризма и гостеприимства осваивают направления, которые остаются востребованными в нынешней обстановке, и получают ценные практические навыки.

Курортный отдых многие россияне могут организовать сами, но есть виды туризма, где необходима помощь настоящих профессионалов. Статистика подтверждает — самый стабильный сектор в последние 20 лет — круизный туризм. Эта сфера сохраняет положительную динамику при любых обстоятельствах и успешно развивается в нашей стране. Не смогут обойтись без квалифицированных специалистов социально незащищенные клиенты. Ещё одно направление развития — деловой туризм MICE. Аббревиатура создана из первых букв четырех английских слов: meetings, incentives, conferences, exhibitions. Переговоры, мотивационные туры, конференции и имиджевые мероприятия — все, что помогает эффективно продвигать бизнес, требует хорошей подготовки и грамотной организации.

Во время обучения в РосНОУ акцент делается именно на этих направлениях, так что за будущее отрасли волноваться не стоит. Уровень подготовки выпускников кафедры полностью соответствует требованиям современного рынка труда в сфере туризма и гостеприимства. Чтобы поддержать этот уровень в условиях быстро меняющихся запросов, руководство кафедры постоянно ведёт консультации с работодателями и учитывает их мнение при составлении учебных программ.

— В организованном туризме менеджер работает напрямую с поставщиками услуг. Для этого нужно понимать, как выстраивать договорные отношения. По совету работодателей, которые с удовольствием берут на работу наших выпускников, мы ввели новую дисциплину по организации работы с поставщиками туристических услуг. Чтобы дать обучающимся представление о взаимодействии с транспортными компаниями, была введена дисциплина «Организация транспортного обслуживания в туризме».

Ещё одно наше преимущество в том, что узкоспециализированные дисциплины у нас читают работодатели, у них есть ценный практический опыт, это действующие профессионалы, которые обладают самыми актуальными знаниями.

Войт Марина Николаевна

Заведующая кафедрой туризма и культурного наследия

Будущие профессионалы в сфере гостиничного дела теперь сразу начнут получать практические навыки в реальном деле. Уже на первом курсе им предстоят выездные практические занятия, семинары и мастер-классы в учебно-тренинговом центре Российского нового университета — парк-отеле «Велес». Студенты поработают в разных службах: научатся оформлять номера, готовить их к заселению, принимать и размещать гостей, будут осваивать технологии предоставления услуг питания и банкетное обслуживание.

Особая гордость кафедры туризма и гостиничного дела РосНОУ — наш стратегический партнер по направлению подготовки «Гостиничное дело», один из ведущих гостиничных холдингов «Сафмар Плаза». У студентов есть возможность проходить учебную производственную практику на базе отелей холдинга: