Гостиничное дело (Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства)

Паспорт направления

Направление подготовки:
— 43.03.03 «Гостиничное дело»

Образовательная программа:
— Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства

Выпускающая кафедра:
— Кафедра туризма и культурного наследия

Получаемая квалификация:
— Бакалавр

Студенты-бакалавры учатся управлять ресурсами и персоналом департаментов (служб, отделов) гостиниц и предприятий питания, контролировать деятельность и оценивать эффективность работы этих подразделений, рассчитывать и анализировать затраты предприятий размещения и питания.

Траектория поступления, сроки приёмной кампании и перечень документов

Профили подготовки

Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства

— Описание образовательной программы
— Учебный план
— Календарный учебный график

Формы обучения

Очная

Платных мест — 22

Срок обучения — 4 года

210 000 ₽ в год

Заочная

Платных мест — 35

Срок обучения — 4 года 6 месяцев

88 000 ₽ в год

Заочная (ДОТ)

Платных мест — 20

Срок обучения — 4 года 6 месяцев

42 000 ₽ в год

Вступительные испытания

Подробнее о вступительных испытаниях

Вступительные испытания на 2024/25 учебный год

Обязательные

На выбор

Русский язык

Минимальный балл:

- платное: 36

Обществознание

Минимальный балл:

- платное: 42

+

На выбор

История

Минимальный балл:

- платное: 32

или

Иностранный язык

Минимальный балл:

- платное: 22

Информатика и ИКТ

Минимальный балл:

- платное: 40

Проходные баллы прошлых лет

2023

Бюджет — 223

Платное — 124

2022

Платное — 117

2021

Платное — 148

2020

Платное — 151

2019

Платное — 136

2018

Бюджет — 227

Платное — 135

2017

Бюджет — 212

Платное — 133

Обучение на бакалавриате

1 курс

— Выбор профиля подготовки
— Изучение общих дисциплин
— Изучение элективных дисциплин

2 курс

— Изучение общих дисциплин
— Изучение специальных дисциплин
— Факультативы
— Написание первой курсовой работы
— Прохождение учебной практики

3 курс

— Изучение специальных дисциплин
— Написание второй курсовой работы
— Прохождение производственной практики

4 курс

— Изучение специальных дисциплин
— Факультативы
— Прохождение преддипломной практики
— Подготовка к сдачи и сдача ГИА
— Выполнение и защита выпускной квалификационной работы

На весь период обучения предоставляется отсрочка от службы в армии

Получаемые навыки

Soft skills

Умение контролировать качество работы подчиненного персонала
Разрешение конфликтных ситуаций
Размещение и обслуживание клиентов

Professional skills/Hard skills

Управление ресурсами и персоналом департаментов гостиниц и предприятий питания
Контроль деятельности и оценка эффективности подразделений
Расчет и анализ затрат предприятий размещения и питания

Будущие профессии

Администратор службы приёма и размещения
Управляющий гостиницей
Event-координатор
HR-менеджер
Ночной аудитор

Супервайзер
Менеджер по бронированию
Менеджер службы маркетинга и продаж
Менеджер службы питания и Room Service

Документы об образовании

Основной диплом

Образец диплома о высшем образовании

Дополнительное образование *

Программы дополнительного профессионального образования в онлайн и очном форматах продолжительностью от месяца до года

Европейский диплом

Образец диплома о высшем образовании европейского образца

* Студенты РосНОУ могут получить сразу два диплома: диплом о высшем образовании и диплом о профессиональной переподготовке.
Студентам РосНОУ, осваивающим одновременно с основной профессиональной образовательной программой программу ДПО с применением дистанционных технологий, предоставляется скидка в размере 70 %.

Места прохождения практики